Bliži se Sofkin treći rođendan, a dok ja razbijam glavu koji kolač ili tortu da spremim za žurku u vrtiću, setih se da ovo zlato od kolača koje otkrih još prošle godine nikako da podelim sa vama.
Kao što već znate, volim da kuvam i spremam, ali isključivo ono što se brzo i po mogućstvu lako sprema (još ako je i zdravo, pa šta ćeš bolje).
Recept koji je pred vama je iz mog omiljenog kuvara na nemačkom jeziku „Die keine-Zeit-zu-Kochen Küche“ i ne samo da se sprema brzo i lako, već je kolač preukusan i osvežava.
Die keine-Zeit-zu-Kochen Küche
Sastojci
- 50g putera
- 100g čokolade
- 150g keksa
- 400g mascraponea
- 2 limete
- 2-3 kašike šećera u prahu
- 250g malina
Priprema
- Otopiti puter zajedno sa čokoladom na tihoj vatri;
- Izmrviti keks i dodati ga prethodnoj smesi;
- Dobijenu smesu rasporediti u formu za kolače (tepsiju, najbolje bi bilo okruglu) i dobro je pritisnuti da bi se ravnomerno sjedinila;
- U drugoj posudi pomešati maskrapone, koru limete, sok limete i šećer u prahu a zatim ih lepo sjediniti u kompaktnu smesu;
- Dobijenu smesu preliti preko utapkanog keksa;
- Staviti minimum sat vremena da odstoji u frizideru;
- Na kraju po površini kolača poređati sveže maline.
Prijatno!
S-Mama
Ostavite komentar