Vikendom Sofka i ja volimo zajedno da spremamo poslastice. Obema nam je važno da se prave brzo i da nisu komplikovane, a da sam proces bude i zabavan. Danas su na meniju Cookies.

Sofka je sada dovoljno velika da mnogo aktivnije može da učestvuje u pripremi jela, pogotovu poslastica. Te je ja uglavnom nadgledam, i pomognem ukoliko sama zatraži pomoć.

Zato i biram lake i brze recepte, kako bi mogla što samostalnije da ih pravi. Cookies ili keksići su baš jedan takav recept. Em su brzi i laki za pravljenje, em nisu preslatki, em dete uživa praveći ih, em se mama topi dok nadgleda taj ceo proces. Jer, hej, kada je pre toliko porasla?

mi smo danas pravile cookies sa čokoladnim grožđicama

Sastojci

  • 100g putera
  • 1 jaje
  • pakovanje vanilin šećera
  • 175g brašna (ja mešam integralno i obično belo)
  • malo soli
  • šećer po ukusu (ja izbegavam da stavljam mnogo šećera, obično stavim 30tak grama kokosovog, čisto da mu da šmek)
  • pola kafene kašičice praška za pecivo

Priprema

  1. zagrejati rernu na 180 stepeni;
  2. umutiti puter, jaje, (šećer) i vanilin šećer;
  3. dodati brašno, so i prašak za pecivo;
  4. dodati sastojke po želji – ovsene pahuljica, čokoladne mrvice, suvo voće, kakao, koštunjavo voće… (u zavisnosti kakve cookies preferirate, možete biti kreativni i dodati svoj omiljeni ukus ili sastojak u osnovu smesu);
  5. smesu deliti kafenom kašičicom i zatim praviti kuglice;
  6. kuglice rasporediti na papiru za pečenje na plehu, tako da posle pritiskanja rukom formirate kolačić;
  7. pazite da se tako formirani kolačići međusobno ne dodiruju;
  8. staviti u rernu i peći 13-15 minuta tj. dok ne poprime blagu boju;
  9. izvući iz rerne i ostaviti oko 5 minuta da se ohlade pre nego što ih servirate;

Dodatni savet – kolačići se služe idealno uz mleko, kafu ili čaj.

Prijatno!

S-Mama

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: